Rdečo lečo imamo pri nas doma zelo radi, saj je izvrstna za popestritev naših jedilnikov. Je polnega okusa in ima izjemno hranljive sestavine, saj je bogata z beljakovinami, vlakninami in minerali. Odlična je v enolončnicah, solatah, juhah, lahko jo uporabimo … Continued
Kar nekaj let sem se trudila in pripravljala testo za domačo pico, pa ni bilo nikoli čisto po mojem okusu. Obožujem namreč pico, ki hrusta. In, zdaj jo imam!!! Pinsa Romana Kje jo dobite tudi vi? Poglejte na https://okusi-mediterana.si/pinsa-romana/ Našla sem … Continued
Bela riba iz restvracije Kamin Današnji jedilnik bo malo drugačen, kot ste ga vajeni. Izposodila sem si ga od vrhunskih kuharjev, ki vsako leto razvajajo tudi mojo družino, kadar smo na dopustu na Belvederju v Izoli. Razvajajo nas v tamkajšnji … Continued
Ste tudi vi med tistimi, ki radi pripravite domač, ekološki obrok za s seboj, kadar imate celodnevne obveznosti? Če ste navajeni na dobro, domačo hrano, vam danes ponujam super možnost za malico ali kosilo, ki ga lahko pripravite in v … Continued
Vse več ljudi namesto težkih zajtrkov ali večerij, pripravi smuti, ki je lahko prava vitaminska bombica, če le izberemo prave sestavine. Medicinski medij (Anthony William) svetuje smutije, ki razstrupljajo. V njih ni nobene maščobe, zato jih tudi pripravlja samo z … Continued
Sezona špargljev je in zdaj je čas, da jih pripravljamo na veliko načinov. K pečenim špargljem rada dodam še basmati riž, ki ima skupaj z začimbami res dober okus, če pa na koncu dodamo še ščepec kopriv in kanček orehovega … Continued
Doma pečen kruh ima veliko prednosti. Prevsem je največja prednost ta, da točno veš, kaj v tem kruhu je. Samo to, kar dodamo sami, to pa pomeni – nobenih sestavin in dodatkov, za katere vemo, da niso dobri za naše … Continued
Za decembrska kosila ali večerje pri nas doma velikokrat pripravimo ribe. Zato sem si že dolgo želela ponev, na kateri se ribe ne primejo, kljub temu, da jih jaz nikoli pred pečenjem ne “povaljam” v moki, kot to večinoma delajo … Continued
Pri nas doma skrbno izbiramo sestavine za naše jedilnike. Če jih ne pridelamo doma, poiščem ekološke izdelke, po možnosti s certifikatom. Zelo sem pozorna tudi na maščobo, ki jo uporabljamo. Zato sem zelo vesela, da sem našla vrhunsko ekološko oljčno … Continued
Za kalčke pravijo, da so super hrana. Imajo prav, saj kalčki vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, ki jih sploh v zimskih dneh zelo potrebujemo.. Pri nas jih kalimo že veliko let in jih dodajamo v solate in smutije ali pa … Continued